Santo Espíritu del Monte
Este sábado 2 de diciembre se realizará el Retiro de Adviento en el Monasterio de Santo Espíritu dirigido por el Guardián fray Fernando Hueso ofm. El retiro empezará a las 11:00 con un precio de 12 euros incluyendo la comida, los interesados podéis reservar plaza llamando al 96 262 00 11. ¡Os esperamos!
Del domingo día 5 por la noche hasta el día 10 por la tarde se ha desarrollado en Santo Espíritu la tanda de Ejercicios Espirituales de Noviembre, dirigida por del Cardenal Mons. Carlos Amigo Vallejo, ofm., Arzobispo Emérito de Sevilla. El Cardenal planteó los Ejercicios como una sola meditación cuyo tema era el diálogo intenso […]
Fray Ángel Ramón Serrano. Este fraile franciscano, el único en España frente a una cocina conventual, es considerado como “el nuevo Altamiras del siglo XXI”, por preservar las recetas de ese referente de la cocina universaldel siglo XVIII; unoc conocimientos que él lleva a los fogones en la hospedería del monasterio de Sant Esperit […]
El convento franciscano de San Lorenzo fue ayer el escenario fundamental en el que los habitantes de La Almunia de Doña Godina recordaron a su paisano, Raimundo Gómez del Val, nacido en esta villa en febrero de 1709. Este fraile franciscano, que bajo el, seudónimo de Juan Altamiras publicó “Nuevo Arte de Cocina sacado de […]
En el año 1745 un fraile franciscano de Aragón, Juan Altamiras, escribió un libro titulado “Nuevo arte de cocina”, una obra donde recogía en una prosa sencilla una serie de recetas útiles para los novicios que se dedicaban a la cocina de los conventos, un arte culinario que pretendía llegar también a los cocineros de […]